Bánh canh Bà O
384 Bạch Đằng, Quy Nhơn, Gia Lai, Việt Nam
3.9
/ 5 · 567 đánh giá


Nếu ưu tiên một địa chỉ đã được nhiều người biết đến trong thời gian dài, Bánh canh Bà O trên đường Bạch Đằng là cái tên đáng chú ý. Dù bánh canh mới là món làm nên tên tuổi của quán, bánh cuốn lại xuất hiện khá thường xuyên trong phản hồi thực khách và được xem như món ăn kèm quen thuộc. Có người cho biết đã ghé quán trong nhiều năm và nhận xét phần bánh cuốn vẫn giữ được sức hút riêng, trong khi một phản hồi chi tiết khác mô tả đây là kiểu cuốn Bình Định với bánh tráng mềm, nhân chả, trứng, rau và phần ram tạo độ giòn. Vì vậy, khi tìm quán bánh cuốn ở Quy Nhơn nhưng muốn kết hợp thêm một món địa phương khác trong cùng bữa ăn, Bà O là lựa chọn khá đặc biệt.
Điểm tạo khác biệt của phần cuốn nằm ở cách phối nhiều thành phần thay vì chỉ tập trung vào lớp bánh. Theo phản hồi khách hàng, nhân có thể gồm chả cá, chả lụa, trứng luộc, rau sống và chả ram; phần ram không nhất thiết có nhân mà được dùng để tạo cảm giác giòn khi ăn. Nước chấm cũng được nhắc đến nhiều với sự kết hợp giữa nước mắm ớt tỏi và tương đậu. Có khách đánh giá cuốn ngon, chắc tay và lạ miệng; ngược lại cũng có ý kiến cho rằng phần nước chấm chưa thật sự hợp khẩu vị, cho thấy món này khá phụ thuộc vào gu ăn từng người.
Các món và điểm nổi bật được ghi nhận tại Bánh canh Bà O:
- Bánh cuốn Bình Định: Bánh tráng mềm cuốn cùng nhiều loại nhân như chả cá, chả lụa, trứng, rau sống và chả ram, tạo phần ăn vừa mềm vừa có độ giòn.
- Nước chấm tương đậu: Được mô tả là kết hợp nước mắm ớt tỏi với tương đậu, mang sắc thái rõ của món cuốn Bình Định.
- Bánh canh ăn kèm: Đây là món nổi tiếng hơn của quán, sử dụng bánh canh gạo và nhiều loại chả; phù hợp với người muốn thử cả bánh canh lẫn bánh cuốn trong một lần ghé.
- Phần cuốn chắc tay: Một số thực khách nhận xét bánh cuốn khá lớn và no, thích hợp gọi thêm bên cạnh tô bánh canh nếu đi hai người hoặc muốn thử nhiều món.
Khách hàng nói gì
Phản hồi về Bà O khá đa chiều. Nhiều người đánh giá cao lịch sử lâu năm, phần chả và bánh cuốn, trong khi một số khách chưa hợp khẩu vị nước chấm hoặc trải nghiệm phục vụ. Đây là quán có lượng đánh giá lớn nhất trong nhóm nên việc đọc cả phản hồi tích cực lẫn tiêu cực sẽ giúp bạn hình dung thực tế tốt hơn.
Không gian được một số khách mô tả là tương đối rộng và sạch, nhưng vị trí gần ngã tư khiến việc tìm chỗ đậu xe đôi lúc không thuận tiện. Dữ liệu tiện ích cũng ghi nhận quán chủ yếu nhận tiền mặt, vì vậy đây là chi tiết đáng lưu ý nếu bạn có thói quen thanh toán điện tử. Một phản hồi trước đây nhắc mức 15.000 đồng cho một cuốn, tuy nhiên đây chỉ nên xem là giá tham khảo tại thời điểm khách đánh giá chứ không phải mức giá hiện hành được xác nhận. Nếu thích kiểu bánh cuốn Tây Sơn hoặc cuốn Bình Định nhiều nhân, bạn có thể gọi riêng bánh cuốn; còn nếu muốn trải nghiệm đúng nét của quán, cách kết hợp bánh canh và cuốn được nhiều khách nhắc tới hơn.
Hãy đến Bánh canh Bà O để trải nghiệm bánh cuốn Bình Định cùng phần bánh canh đặc trưng, đặc biệt phù hợp khi bạn muốn thử nhiều hương vị trong một lần ghé.
Thông tin liên hệ









Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!