Bún cá Quy Nhơn không chỉ là món ăn yêu thích của người dân Bình Định nói chung và người dân Quy Nhơn nói riêng mà nó còn là một trong những món đặc sản nổi tiếng mà bất cứ khách du lịch nào khi đến đây đều cảm thấy mê mẩn và không muốn bỏ lỡ. Hãy cùng Quy Nhơn Review khám phá ngay các quán bún cá nổi tiếng ở Quy Nhơn nhé!
Nhắc đến món bún cá Quy Nhơn người ta thường nghĩ ngay đến món bún ăn kèm với các topping là những loại chả cá chiên, chả cá hấp,… dai ngon. Thế nhưng, ở Quy Nhơn món bún cá còn được chế biến theo nhiều hình thức khác.
Thông thường, món bún cá ở Quy Nhơn được chia thành 3 loại, bao gồm: bún chả cá, bún cá ngừ tươi và bún chả cá riêu. Dù là hình thức nào đi chăng nữa thì món bún cá Quy Nhơn cũng đều sở hữu một hương vị ngon đặc trưng riêng và là một món ăn tinh hoa góp mặt trong nền ẩm thực Việt.
Do đó, trong bài viết này Quy Nhơn Review sẽ giới thiệu đến bạn 5 quán bún cá thơm ngon, được nhiều người dân Quy Nhơn lựa chọn. Hãy lưu lại ngay để nếu có dịp đến với thành phố biển xinh đẹp này thì thử thưởng thức xem nhé!
Bún cá Quy Nhơn là một trong những quán bún cá nổi tiếng nằm tọa lạc trên đường Lâm Văn Thanh thuộc phường Nguyễn Văn Cừ. Có thể nói đây là quán bún cá được nhiều người dân Quy Nhơn đánh giá là điểm ăn sáng lý tưởng và bình dân.
Cũng chính vì thế, khi bạn muốn đến đây để thưởng thức món bún cá thì bạn cần lưu ý thời gian bởi quán chỉ mở bán buổi sáng để phục vụ người dân địa phương từ khoảng 6 giờ đến 10 giờ.
Nếu có dịp ghé đến quán, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy lượng thực khách tấp nập, ra vào quán. Bởi quán chủ yếu là điểm đến của người dân địa phương từ học sinh, sinh viên, người đi làm và cả những hội người trung niên cũng đến đây để ăn sáng và hàn huyên tâm sự.
Không phải ngẫu nhiên mà khách hàng nơi đây. Các món bún cá ở ở đây có nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon. Đồng thời, nước dùng cũng được cô chủ chế biến theo công thức đặc biệt. Dù chỉ là món bún với chả cá hoặc cá tươi thế nhưng nước dùng lại mang hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
Bên cạnh đó, giá thành các món bún cá ở đây cũng có mức bình dân so với mặt bằng chung. Thường dao động từ 30.000 đồng – 40.000 đồng và 50.000 đồng cho một phần đặc biệt.
Một số món nổi bật tại quán Bún cá Quy Nhơn như: bún chả cá, bún riêu cá, bún riêu, bún mực, bún thập cẩm. Ngoài ra, nếu một ngày bạn chán sợi bún thì bạn cũng có thể thử sợi bánh canh với các topping tương tự. Có 2 loại bánh canh, đó là bánh canh bột mì và bánh canh bột gạo để bạn tha hồ thay đổi khẩu vị.
Thông tin liên hệ:
Bún cá Hồ Thì là quán bún cá nổi tiếng được nhiều khách du lịch lựa chọn khi ghé thăm thành phố biển Quy Nhơn. Bởi vị trí đắc địa, nằm ngay trong trung tâm thành phố, do đó mà quán từ lâu đã trở thành địa điểm thu hút đông đảo thực khách đến ăn mỗi ngày.
Không gian quán vô cùng rộng rãi với 2 mặt tiền liền kề nhau. Do đó, dù bạn đi du lịch cùng gia đình hay đoàn khách lớn thì bạn hoàn toàn an tâm với sức chứa của quán. Bên trong quán sạch sẽ, thoáng mát thế nên nếu bạn đang thưởng thức một tô bún cá nóng hổi thơm ngon thì cũng không lo bị đổ mồ hôi khó chịu.
Với kim chỉ nam không những mang đến những món ăn ngon mà còn phải đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách hàng. Các nguyên liệu để chế biến món bún ở quán đều được lựa chọn kỹ càng và được mua ở những khu chợ hải sản tươi nổi tiếng.
Nước dùng cũng được quán ninh từ xương cá mang đến vị ngọt thanh nhẹ. Đặc biệt, các topping chả cá tại quán cũng được làm thủ công trực tiếp với nguyên liệu chính là cá thu. Ở quán có hai loại chả cá đó là chả cá chiên và chả cá hấp, tất cả đều được làm bằng thịt cá thu đã xay nhuyễn trộn cùng với các gia vị riêng như tỏi, tiêu, đường,… mang đến những miếng chả cá dai ngon đặc trưng.
Một số món tiêu biểu tại quán bún cá Hồ Thị như: bún chả cá, bún riêu, bún sứa, bún cá dằm (hay còn gọi là bún cá tươi), bánh canh, gỏi cuốn chả cá,…
Ngoài ra, nếu bạn là khách du lịch và đến đây thưởng thức, bạn còn có thể mua chả cá hoặc chả mực được xem là món đặc sản Quy Nhơn để làm quà biếu, tặng cho người thân. Những miếng chả cá, chả mực được làm từ những nguyên liệu tươi ngon của biển cả cùng với những công thức gia truyền của người dân nơi đây, chắc chắn nếu ai đã một lần thử thì sẽ nhớ mãi hương vị ấy không lẫn vào đâu được.
Thông tin liên hệ:
Xem thêm: 5 Quán bánh hỏi cháo lòng ở TP Quy Nhơn ngon, chất lượng và đông khách
Nếu bạn là một tín đồ của món bún cá Quy Nhơn thì chắc chắn không thể chưa nghe qua tên quán bún cá Quê Hương lừng lẫy. Đây có thể quán bún cá gia truyền lâu đời nhất tại thành phố Quy Nhơn.
Quán ra đời từ những năm 80 của thế kỷ trước, thời ấy quán chuyên bán cho tầng lớp thượng quan và những gia đình có điều kiện. Tuy nhiên, ngày nay quán được bày bán với giá cả phù hợp cho tất cả mọi người, chỉ với 30.000 đồng/suất.
Dù đã trải qua hàng thập kỷ nhưng hương vị bún cá ở đây vẫn còn giữa nguyên vị ban đầu thuở xưa. Có thể nói quán bún cá Quê Hương là quán bún cá giữ đúng vị bún cá Quy Nhơn truyền thống.
Nước dùng của món bún được hầm từ chính xương cá tạo nên vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng với những công thức gia vị bí truyền không giống nơi nào. Tất cả hòa quyện lại mang đủ các vị ngọt thanh, mặn mặn, chua chua và the cay.
Cùng với đó, các loại chả cá cũng được quán trực tiếp tự làm không chỉ có chất lượng dai ngon mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chỉ với vài chục ngàn, bạn đã được thưởng thức một tô bún cá to với đầy ắp các loại chả khác nhau khiến bạn mê mẩn, muốn ăn mãi.
Không gian bên trong quán cũng thoáng đãng, sạch sẽ, vệ sinh. Đồng thời, thái độ nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, cô chủ quán vui vẻ, hiếu khách hứa hẹn đây là quán bún cá Quy Nhơn sẽ để lại một ấn tượng khó phai trong lòng thực khách ngay lần đầu tiên ăn thử.
Thông tin liên hệ:
Bún chả cá cô Hạnh là địa điểm thích hợp dành cho những khách muốn được trải nghiệm cảm giác bình dân, lề đường. Bởi quán không được nổi tiếng dành cho khách du lịch mà chỉ những “thổ địa dân Quy Nhơn” mới thường lui tới.
Là một quán bình dân trên đường với không gian quán khá nhỏ, do đó nếu đi ăn vào giờ cao điểm sẽ có chút ngột ngạt và chờ đợi hơi lâu nhưng bù lại, giá cả ở đây khá rẻ và bình dân, phù hợp với người dân và đặc biệt không tăng giá cao trong các dịp lễ tết.
Cũng bởi vì giá bình dân thế nên nước dùng ở đây cũng được nêm một chút bột ngọt để dung hòa vị. Nếu bạn là người dễ say bột ngọt thì hãy lưu ý nhé.
Một tô bún chả cá ở quán cô Hạnh được mang đến cho khách vẫn còn ấm nóng và khói bốc nghi ngút. Xen lẫn trong làn khói ấy là mùi hương thơm lừng của những miếng chả cá sặc sỡ màu sắc. Một phần bún bao gồm nhiều loại chả khác nhau, như: chả cá miếng chiên, chả cá hấp cắt lát và những viên chả cá hấp căng tròn. Mặc dù chỉ có nguyên liệu chính là chả cá, thế nhưng mỗi loại chả đều có một hương vị riêng nên khi ăn không hề bị ngán.
Ngoài nhân vật chính là món bún cá, để dung hòa và tạo nên một tâm hồn bún cá chuẩn vị Quy Nhơn thì không thể thiếu một đĩa rau sống tươi ngon với đầy đủ các loại rau như rau xà lách, giá, rau tía tô, lá quế, ngò thêm, hoa chuối thái sợi,… Ăn kèm cùng một ít ớt chưng đặc biệt chỉ có ở Bình Định, mắm ruốc và những lát hành ngâm chua. Tất cả những hương vị ấy hòa quyện cùng nhau tạo nên một món ngon trứ danh của người dân nơi đây.
Thông tin liên hệ:
Bún rạm Thùy chắc chắn là cái tên không còn quá xa lạ bởi quán đã có mặt trên nhiều nền tảng review được nhiều khách du lịch chia sẻ lại.
Đến với Quy Nhơn, bạn không khó để tìm kiếm địa chỉ một quán bún cá bởi đây là món ăn quen thuộc của người dân Quy Nhơn. Tuy nhiên, để tìm được một địa điểm mà có nhiều người dân địa phương lẫn khách du lịch ghé đến thi quán bún rạm Thùy là địa chỉ thích hợp dành cho bạn.
Không chỉ nổi tiếng với món bún rạm thơm ngon, béo ngậy, ở đây còn nổi tiếng với món bún cá trứ danh. Dù chỉ là bát bún cá giản dị với những nguyên liệu dân giã nhưng lại mang đến hương vị khó quên.
Tại quán Bún Thùy, bạn nên thưởng thức một phần bún cá riêu để cảm nhận trọn vị tinh túy trong món ăn. Với những sợi bún nhỏ thấm đẫm vị đậm đà của nước dùng. Kết hợp cùng những miếng chả cá dai ngon và miếng riêu cua béo ngậy tạo nên sức hấp dẫn cuốn hút đến lạ thường.
Một số món bún có bán ở quán như: bún rạm, bún riêu, bún cá, bún ốc, bún sứa, bún bò, bún giò,… và ngoài ra còn có mì quảng.
Bún là món khá dễ ăn trong mọi bữa nên quán cũng mở cửa hàng ngày với mọi khung giờ để đáp ứng nhu cầu của người dân và khách du lịch có thể ghé ăn.
Thông tin liên hệ:
Nhắc tới nền ẩm thực trù phú của vùng đất võ Bình Định, không thể không nhắc đến những mon ăn mang hương vị của miền biển cả với những loại hải sản tươi rói được thiên nhiên ban tặng như món bánh xèo tôm nhảy, bún sứa, gỏi cá,… Trong đó, bún cá là một trong những món ngon nức tiếng gần xa.
Hy vọng, thông qua bài viết về những quán bún cá tươi, ngon ở thành phố Quy Nhơn mà Quy Nhơn Review đã chia sẻ có thể giúp du khách tìm và thưởng thức được món bún cá đặc trưng của nơi đây.
Có thể bạn quan tâm
Thông tin minh bạch nhất tại Bình Định
Hàng ngàn điểm cung cấp dịch vụ, sản phẩm tại Bình Định được cộng đồng Reviewer trải nghiệm và đánh giá khách quan, minh bạch, chi tiết nhất.
QuyNhon Review có tiêu chuẩn cung cấp thông tin rõ ràng, là cầu nối giúp hàng triệu người dùng có được lựa chọn sử dụng dịch vụ, sản phẩm tốt nhất!
© Bản quyền 2023 QuyNhonReview.vn | Chính Sách - Điều Khoản - Chính sách quảng cáo
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!