5 Địa chỉ mua bánh ít lá gai tại Quy Nhơn, Bình Định, ngon chất lượng nhất.

Nhắc đến đặc sản Quy Nhơn Bình Định, người ta nhớ đến ngay tới bánh ít lá gai_một món ăn truyền thống đậm đà hương vị Việt Nam. Mặc dù xuất hiện rất nhiều nơi trên mọi vùng miền, nhưng bánh ít lá gai của Bình Định vẫn mang lại một hương vị riêng không thể nào trộn lẫn được. Và dưới đây là những địa chỉ bán bánh ngon và chất lượng mà Quy Nhơn Review đã tổng hợp được mà bạn nên thử. 

Nguồn gốc của bánh ít lá gai.

Bánh ít lá gai có nguồn gốc từ thời Hùng Vương thứ 6, vào dịp năm mới nhà vua muốn tìm một loại lễ vật để cúng Tiên Vương. Khác với những mọi người dân lên những món ăn xa hoa sơn hào hải vị, chàng hoàng tử thứ 18_Lang Liêu đã làm ra hai loại bánh “Bánh chưng, bánh giầy” để dâng lên vua. Một loại bánh tượng trung cho đất, một bánh tượng trung cho trời, với tài đức và những sáng tạo của mình Lang Liêu đã dành chiến thắng với hai món ăn đặc biệt này.

Lúc bấy giờ, Mị Nương nàng con út của Vua Hùng cũng vô cùng khéo léo đã sáng tạo ra một loại bánh ra một loại bánh không hề cạnh Lang Liêu. Nàng kết hợp hai loại bánh chưng và nhân bánh giầy của anh mình, gói lá dâng lên vua cha. Vua Hùng ăn khen rất ngon và gọi bánh này là bánh ít. Từ đó bánh ít đã xuất hiện.

Sau này, bánh ít được truyền ra rộng rãi khắp cả nước, nhiều người đã cải tiến thêm nhiều nguyên liệu, hình dáng khác nhau để tạo ra một loại bánh ngon có ngoại hình đẹp mắt như ngầy hôm nay.

Đặc sản bánh ít lá gai tại Quy Nhơn, Bình Định.

Là người con Bình Định chắc hẳn sẽ sẽ nghe qua câu ca dao:

” Muốn ăn bánh ít lá gai

Lấy chồng Bình Định cho dài đường đi”

Câu ca dao này đã nói lên bánh ít như một biểu tượng của ẩm thực người dân Xứ Nẫu. Lý do gì một chiếc bánh nhở xinh như vậy mà trở thành một món ăn đặc sản của vùng miền? Bánh được làm từ các nguyên liệu như bột nếp, dừa nạo nhỏ, đậu xanh kết hợp với đường.  Đây là những nguyên liệu cực kì dễ kiếm, dễ mua. Nhưng để làm ra một cái bánh đẹp, tròn trịa lại đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận, chỉnh chu từ người làm bánh. Mỗi chiếc bánh chứ đựng những chỉnh chu, công phu của người dân Bình Định.

Bánh có một mùi thơm rất cuốn hút mỗi khi nấu chín, với vị ngọt của đường cát, vị béo của dừa, vỏ bánh mềm, nhân bánh ngọt bùi, từ đậu xanh đã tạo nên một tổng thể hoàn chỉnh. Và lá gai đã tạo nên một mùi thơm rất riêng mà không có loại bánh nào so sánh được.

Về hình dáng chiếc bánh có hình nón, đáy vuông, sắc cạnh, nhọn lên tới đỉnh. Bánh được gói bằng lá chuối tơ, khi nấu chín bánh mướt dịu và đen được ví “ như mái tóc thiếu nữ.”

Bánh ít lá gai là một món ăn thôn quê giản dị, làm xao xuyến mỗi người khi ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Top 5 Địa chỉ mua bánh ít lá gai tại Quy Nhơn Bình Định, ngon chất lượng nhất.

Quy Nhơn được biết đến với những phong cảnh thiên nhiên hùng vỹ, nơi có biển xanh, bãi cát trắng làm xao xuyến khách du lich. Ẩm thực nơi đây cũng làm mọi người hết lòng khen ngợi mỗi khi nhắc đến. Mỗi vùng miền có mỗi món ăn đặc sản khác nhau, đối với Bình Định_Bánh ít lá gai là một loại bánh đặc sản, xuất hiện các dịp quan trọng như lễ hội, ngày giỗ, lễ cưới hỏi,… Nếu bạn đang tìm những địa chỉ bán bánh ngon, chất lượng thì đừng bỏ qua bài viết bên dưới nhé!

Cửa hàng Khoa Mận.

Cái tên mà chúng mình muốn giới thiệu với các bạn đó là Khoa Mận, đây là một trong những cử hàng bán đặc sản lớn nổi tiếng tại Quy Nhơn. Chuyên cung cấp những đặc sản uy tín, có nguồn gốc  xuất xứ rõ ràng, giá cả phải chăng.

Bánh ít lá gai là một trong những món đặc sản được người dân địa phương chọn mua từ Mận Khoa. Bởi tại đây luôn chọn những nguồn cung cấp chất lượng để khách hàng có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Ngoài bánh ít lá gai tại cửa hàng Mận Khoa có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh hồng, nem chua, tré, bánh tráng nước dừa,… với nhiều hương vị rất đặc trưng.

Giá chỉ có 3.000 VND/cái.

Nếu bạn có cơ hội ghé đến Quy Nhơn thì hãy thử đến Mận Khoa và thử ngay món bánh ít lá gai này nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn
• Hotline: 0906.495.991
• Email: quabinhdinh.vn@gmail.com
• Website: www.quabinhdinh.vn

Bánh ít lá gai Bà Dư.

Bánh ít lá gai Bà Dư là cơ sở sản xuất bánh ít ngon nức tiếng tại Tuy Phước, Quy Nhơn. Đước biết đến là một cơ sở bánh ít lá gai 3 dời nổi tiếng, Bà Dư là người có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề làm bánh và sản phẩm của bà được nhiều người biết đến.

Để có được những chiếc bánh thơm ngon Bà Dư đã luôn không ngừng học hỏi, đúc kết những kinh nghiệm để những chiếc bánh ít làm ra ngày càng ngon hơn, đẹp hơn và vẫn giữ được nét văn hóa của Quy Nhơn, Bình Định.

Để tạo ra một chiếc bánh ít, bánh ít bà Dư trải qua nhiều công đoạn đòi hỏi sự khéo léo, bền bỉ,..Chọn những nguyên liệu làm bánh như nếp phải chọn loại nếp mới, thơm và dẻo, chọn những lá gai xanh non để tạo ra màu xanh đen đẹp mắt.

Ngày nay, có rất nhiều loại bánh ngon được nhập khẩu từ nước ngoài, nhưng vẫn rất nhiều người chọn bánh ít lá gai để ăn, để cúng giỗ hay những dịp quan trọng. Bởi có lẽ đây là một nét đẹp văn hóa của người dân Bình Định nói riêng và Việt Nam nói chung.

Nếu bạn có cơ hội hãy ghé ngay đến cơ sở bánh ít của Bà Dư để trải nghiệm món ăn truyền thống này nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Trung Tín I – TT. Tuy Phước – Bình Định
• Số điện thoại: 056 3633 699 – 0934 808 234
• Fanpage: FB.com/nghiathaobit/

Xem thêm: Tháp Bánh Ít: vẻ đẹp mang đậm kiến trúc Chăm pa ở Bình Định

Đặc sản Bình Định Bà Xê

Về với vùng đất võ Tây Sơn, Bình Định, bạn đừng nên bỏ lỡ một món ăn đặc sản thơm ngon đó là bánh ít lá gai, một loại bánh có từ thời xa xưa. Và đặc sản Bình Định Bà Xê là một địa điểm bán bánh ít lá gai nổi tiếng ở Quy Nhơn được mọi người tin tưởng lựa chọn.

Được biết Bà Xê là một nghệ nhân làm bánh nổi tiếng, với nhiều năm kinh nghiệm, bà đã làm ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt cho người địa phương và khách du lịch thưởng thức.

Bánh ít lá gai tại đặc sản Bình Định Bà Xê đặc trưng với lớp bánh lá gai cực kỳ mỏng mịn và nhân bánh ngọt ngào và thơm ngon. Nguyên liệu cho nhân bánh cũng được lựa chọn cẩn thận từ đậu xanh tươi ngon, dừa thơm béo và đường tinh khiết, tạo nên hương vị thơm ngon nhất. Quá trình làm lớp bánh lá gai đòi hỏi sự tỉ mỉ để đảm bảo rằng bánh luôn có độ mềm mịn. Bánh khi làm xong được đóng gói cẩn thận, để giữ được hương vị thơm ngon nhất của bánh.

Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh đặc sản này hãy ghé ngay đến đặc sản Bình Định Bà Xê để được trải nghiệm trọn vẹn của món bánh độc đáo này.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 17 Nguyễn Tất Thành TP. Quy Nhơn, Bình Định
• Điện thoại: 0333 767 771
• Fanpage: www.facebook.com/dacsanbinhdinhbaxe/

Bánh ít lá gai Hoàng Ðông

Một địa chỉ bán bánh ít lá gai mà chúng mình giới thiệu đến các bạn đó là bánh ít lá gai Hoàng Ðông. Đây là địa chỉ được ” Trung tâm Phân tích và Kiểm nghiệm (Sở KH&CN) công nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được UBND tỉnh chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao”. Chính vì thế bạn hoàn toàn yên tâm lựa chọn và sử dụng sản phẩm tại Hoàng Đông.

Để có được tên tuổi như hiện tại, bánh ít lá gai tại cơ sở Hoàng Đông nổi tiếng bởi bí quyết gia truyền độc đáo, cách tinh tế của họ trong việc kết hợp các nguyên liệu như gạo nếp, lá gai, cơm dừa và đậu xanh. Quá trình sản xuất luôn được thực hiện vô cùng tỉ mỉ và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh, tạo nên hương vị tuyệt vời và độ thơm ngon độc đáo của bánh.

Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bên ngoài bánh được gói bằng hộp giấy rất đẹp mắt, có logo thương hiệu. Tạo ra tổng thể hài hòa đẹp mắt, rất thích hợp dùng để tặng quà.

Giá mỗi chiếc bánh ít lá gai là 4.000 VND. Nếu có dịp ghé đến Quy Nhơn bạn nên thử nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Mỹ Yên, Tây Bình, Tây Sơn, Bình Định
• Số điện thoại: 169 799 8301
• Fanpage: FB.com/BanhitlagaiHoangdong/

Bánh ít lá gai Thanh Liêm

Bánh ít lá gai Thanh Liêm là địa chỉ bán bánh ít lá gai nổi tiếng tại Quy Nhơn. Bánh tại Thanh Liêm có hương vị ngọt ngào, mùi thơm tự nhiên và chất lượng xuất sắc. Lớp bánh lá gai mỏng mịn phối hợp hoàn hảo cùng nhân bánh thơm ngon tạo nên sự đặc biệt khó cưỡng.

Quá trình chế biến bột lá gai diễn ra vô cùng tỉ mỉ, nhân bánh được làm từ những nguyên liệu tươi ngon như đậu xanh, dừa và một số gia vị truyền thống khác, mang đậm hương vị của vùng đất Quy Nhơn.

Tại Thanh Liêm có hai loại bánh:

• Bánh ít ngọt:  Được làm bằng bột nếp quết cùng với lá gai. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, dừa khô kết hợp với đường cát.
• Bánh ít mặn: Được làm bằng bột nếp. Nhân bánh bên trong được làm bằng thịt, tôm.

Bánh ít lá gai Thanh Liêm đã được chứng nhận an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Sản phẩm này được đóng gói rất đẹp mắt rất phù hợp để tặng quà cho người thân, bạn bè.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 128 Chương Dương, Nguyễn Văn Cừ, TP. Quy Nhơn, Bình Định
• Số điện thoại: 091 565 47 88
• Website: http://www.dacsanquynhon.vn/

3 lưu ý về cách bảo quản bánh ít lá gai:

Bánh ít lá gai Bình Định là một loại bánh rất nổi tiếng với mùi vị thơm ngon, khó cưỡng. Thường khách du lịch đến đây họ mua rất nhiều về để ăn hay tặng cho người thân, bạn bè. Dưới đây Quy Nhơn Review sẽ đưa ra những cách bảo quản bánh ít để được lâu hơn:

• Bánh ít lá gai thường nên ăn trong khoảng 3-5 ngày sau khi chế biến để đảm bảo hương vị ngon nhất.
• Để kéo dài thời gian bảo quản, bạn có thể đặt bánh trong tủ lạnh, được đặt trong hộp kín, và bảo quản tại ngăn mát. Điều này sẽ giữ cho bánh tươi ngon trong khoảng 5-7 ngày.
• Nếu bạn muốn để bánh ít lá gai lâu hơn thì bạn cũng có thể đóng gói kín và đặt trong ngăn đông tủ lạnh để bảo quản thời gian dài hơn, khoảng 7-10 ngày.

Nhưng để được độ thơm ngon của bánh bạn nên ăn liền sau khi mua.

Kết: Ngày nay, có rất nhiều loại bánh ngon, rẻ, trong vàngoài nước. Những bánh ít lá gai của Bình Định vẫn mãi là món ăn truyền thống đậm đà hương vị Việt Nam, xuất hiện vào những ngày lễ quan trọng không thể nào thay thế được.

Quy Nhơn Review hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích giúp khách hàng có thể tìm được một địa chỉ bán bánh phù hợp với nhu cầu của mình.